JR阿佐ヶ谷駅にから徒歩数分のふみ屋さん。

釣友の「あっちゃん」こと小川さんの地元であり、ある日お店の前に置いてあるダイワのクーラーが目に留まり覗いていると「ちょっと入って行きなさい」と常連さんが・・・、といった繋がりで、マスターやお客さんが大の釣り好きということもあり、仕掛け作り教室の会場として何度か利用させていただいていました。

一昨日はお店が開いて間もなくカウンターに座らせていただき、釣り教室にも参加していただいているマスターとお話もしたく、1人バイスを傾けたのでした。

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ふみ屋さんは鰻の焼き物や泥鰌の珍しい料理を始め、どれも美味しく、「そんな料理を食べたい」という気持ちも足をふみ屋さんに向けるのでした。

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ハツはふっくら、家ではこうは焼けません。たいへん美味しくいただきました。

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2杯目はクエン酸。酸っぱい1杯、オツな味でした。

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合わすのは鰻の単串とエリ。お聞きするとエリとは、
鰻の口先を落としエラまでの部分だそうです。

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そんな肴で杯を傾けながらマスターと話をしていると釣友登場! 松ちゃんと嵯城さん。

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鰻のからくり焼きと豚の軟骨。どちらも絶品なのですが、この後この軟骨を何回かおかわりすることに、本当に美味しい!!

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大きな椎茸。直径10cm位あったでしょうか。「マスター、大きい椎茸ですね~」と伝えたら、「もっと大きい時もあるんですよ」と、茸好きにはたまらない一品でした。

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ふみ屋さんの常連でもある矢内さん登場! ここで小上りに移りました。

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おかわりしちゃった豚軟骨(笑)

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モツ煮込はよ~く煮込まれていて、箸でつまむとクタッと垂れさがる程。もちろん絶品!

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こんなメニューもあり

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「そうそう、釣り魚の刺身も食べましょう!」とのことで、上から的鯛、左:黒鯥、右:鯵、下:目鯛 を堪能、こんな幸せ・・・、良いのでしょうか?

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ここでマコちゃんと廣瀬さん、そして高須さんが登場! 

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マコちゃんからは、当日釣ったマルイカを!! 皆さんで初物を堪能しようと思ったら廣瀬さんが吸込んでる・・・(笑)

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あっちゃんも来てくれましたが、翌日が健康診断ということで残念、また呑りましょう。

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この稲荷寿司は鰻入り、以前釣り教室の折にマスターが差し入れしてくれたことがありました。

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丸烏賊の下足ももう・・

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11時を過ぎた頃「もう帰りましょう」とお声掛けしましたが、お店を出たのが11半過ぎ、皆さん帰れましたでしょうか?

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ふみ屋さん、マスター、お集まりいただきました皆さま、愉しく、そして愉快な一夜となりました。

また是非呑りましょう!!

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【釣り教室の開催予定】

2月11日(Sun) 追加日程・アマダイ釣り教室 at えさ政釣船店さん(キャンセル出ました)

2月12日(Mon) アマダイ釣り教室 at えさ政釣船店さん(満船御礼)

2月17日(Sat) アマダイ釣り教室 at 巳之助丸さん(募集中)

2月25日(Sun) 湾フグ仕掛け作り教室 at 酒舞さん(募集中・お後2名様)



   【RYO'S METOD How To DISC & Sticker】

2017 RYO'S METHOD の集大成である Compilation Film 

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