林良一ブログ RYO'S METHOD

テクニカル系船釣りの技術論(METHOD)や精神論をメインに、ちょこっと料理のことなども!

2019年01月

ある料理人が修業時代の頃、先輩に「後ろにも目を持ち、耳はウサギに」と口を酸っぱく言われていたそうです。

その意味は、「料理が出来上がる時の音を察知しろ」、果ては「音で分かれ」ということだそうなのです。

たとえば、揚げ物であれば、揚げ上りになるとその音がやや高音になってくることや、中華であれば、先輩料理人が振る鍋の音の変化を感じ取れといった具合なのです。

そうして注意していれば、料理が出来上がる寸前に皿をタイミング良く出すことができたりと、料理をでき立てで美味しく提供できるほか、厨房全体の効率も上るとのことでした。


釣りでは、他の釣り人が魚を掛けてからのロッドが曲る角度、その入り方で獲物の大きさや本命であるのかを判断、掛けた本人が一生懸命リールを巻いている場合でも「このロッドの曲がり方では魚は付いていないね」なんて判断ができるものです。 

また釣りでは、仕掛けが沈んでいる時間を生かすか否かで釣果が変ってくることもあります。

それは、仕掛が沈んで行く、一見何もしない時間を有効に使って、周囲の釣り師がどのような釣り方をしているのかを観察したり、エサを適正な形にトリミングしたり、はたまた次の一手をバッグの中から取り出し準備したりと、期待して乗り込んだ船のこと、最高のパホーマンスができるよう、常に状況を見定め対応する気持ちが大切なのではないでしょうか。


【釣り教室のご案内】

タチウオ・アジリレー釣り教室 at えさ政釣船店さん2月10日(日)・満船御礼キャンセル待ちとさ         
                                               せていただきます。

マルイカ釣り教室 at 海楽園さん2月16日(土)・お後6名様となりました。

〔New〕アマダイ釣り教室 at えさ政釣船店さん2月24日(日)



数々の実績がある “RYO'S METHOD仕掛け” の作成法、その後ご参加の皆さまとの懇親会を行う仕掛け作り教室も随時お受けしております。



【RYO'S METOD How To DISC】

〔New〕RYO'S METHOD の湾フグ、タチウオ、カワハギを網羅 2018 Compilation Film

湾フグのチラシバリ仕掛けを解説しながら作製 RYO'S METHOD チラシバリ仕掛け!

船にもある釣り座の優劣を解りやすく解説 潮の流れと風と釣り座

カワハギ仕掛け作りのご参考に RYO'S METHOD カワハギ仕掛け作りの決定版!

鋭い歯を持つタチウオにハリを飲ませて掛ける RYO'S METHOD タチウオ仕掛け

2000本ものアナゴを釣った仕掛けを解説しながら作製
RYO'S METHOD アナゴ仕掛け


詳しくは、ブログ右上段の「メッセージ」にてお問い合わせいただけたらと思います(スマホの   
    場合は画面下端までスクロールしていただき「PCモード」にしていただくとメッセージ欄が表れます)。

DISCの発送1回に1枚 “RYO'S METHOD ステッカー” を同封させていただいております。     



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 より続きます


懇親新宴会の後は、有志で2次会へと突入いたしました!

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こんな2次会の後は3次会!!

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電車がなくなり温泉センターへ泊まり・・・

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横浜の楽しい夜は更けて行ったのでした・・・・


【釣り教室のご案内】

タチウオ・アジリレー釣り教室 at えさ政釣船店さん2月10日(日)・満船御礼キャンセル待ちとさ         
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 より続きます


フィシングショー2日目の夜は、3回目となる「極鋭カワハギ友の会 懇親新年会」。

会場を移して楽しい面々での開催となりました!


会場の前での受付け風景。

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いよいよ開催、主催の大石さんよりご挨拶です。

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乾杯の発声は、我らがかやごん!!

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ビッフェスタイルで呑み放題! さあ、愉しい新年会の開催です!!

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かやごんと家もっちゃんのカワハギトークショー!

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この後、品田くんと僕とで「カワハギ3原則」、「タチウオ3原則」のトークショー

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去年「プライベート釣行を撮影する権利」を見事引き当てた村田さんに、その時のお話しを伺いました。

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親分も登場、増々ヒートアップして行きました!

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様々な景品は大盛り上がり、沢山の笑顔の中での抽選となりました!

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あっという間の3時間、また来年、楽しく、愉しい新年会に、是非ご参加いただけたらと思います。

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明日は「フィシングショー番外編」です!!



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1月19日(土)は朝から閉場まで、終日ダイワ船ブースに立たせていただきました。

この日は1日でしたので、より沢山の方々と釣り談義ができました!!

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サインは突然求められもの、今回は可愛い背中とキャップでした。

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予め質問事項をノートに書き留めてきて、その回答をノートに書き込む昊くん。

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昼休みは釣り仲間との楽しいひと時でもありました。

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たいへん嬉しいことに、今までのフィシングショーで一番多くの方々とお会いすることができました。

釣りには皆さん、たいへんご熱心で、お話ししながらその志、熱意に圧倒されっぱなしの1日でした。

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次回はこの後行われました、極鋭いカワハギ友の会 懇親新年会の模様です!



  へ続きます


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今年の初日は1月18日(金)、13時まで業者時間となり、その後18時まで一般入場でした。

僕は午後過ぎからダイワ船ブースへ、沢山撮らせていただきました写真を掲載させていただきます。

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初日、それも短い時間ではありましたが、沢山の方々とお会いすることができました。

明日は2日目の模様、もっと多くの方々とお話しすることができました!


フィシンングショー・2日目 に続きます



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