林良一ブログ RYO'S METHOD

テクニカル系船釣りの技術論(METHOD)や精神論をメインに、ちょこっと料理のことなども!

2019年03月

冷蔵庫を覗いたら、100g100円の豚バラ肉の塊がありました。

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そこで、以前にも作って子供達に好評だった料理を思い立ち作ってみました。

先ずは、拳2つ分位の大きさのキャベツをザクザクを切り分け、火の通りが良くなるように芯は薄切りにしておきます。

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ピーマンも2個ほど細切りにしておきました。

調味料はいただきもの辛味噌と自家製の味噌、そして焼肉のタレです!

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こんな感じで合わせて味噌を溶かしておきます。

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熱々に熱したフライパンでバラ肉を炒め・・・

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色が付いてきたらキャベツとピーマンを入れ・・・

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合わせ調味料を入れてフライパンを返しながら炒めて行きます。

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野菜が火が通り、でもまだシャッキリしている頃合いで皿に盛り完成です!

ご飯にもお酒にも合う回鍋肉ような炒め物、簡単で美味しく好評なのです!

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【釣り教室のご案内】

マルイカ釣り教室 Vol.3 at 海楽園さん・キャンセル待ちとさせていただきました。

ラインの結び方とラインシステムの座学会 at 酒舞さん・キャンセルが出ました、お後1名様です。

〔New〕LTアジ釣り教室 at えさ政さん・7名様のご予約をいただいております。



数々の実績がある “RYO'S METHOD仕掛け” の作成法、その後ご参加の皆さまとの懇親会を行う仕掛け作り教室も随時お受けしております。



【RYO'S METOD How To DISC】

RYO'S METHOD の湾フグ、タチウオ、カワハギを網羅 2018 Compilation Film

湾フグのチラシバリ仕掛けを解説しながら作製 RYO'S METHOD チラシバリ仕掛け!

船にもある釣り座の優劣を解りやすく解説 潮の流れと風と釣り座

カワハギ仕掛け作りのご参考に RYO'S METHOD カワハギ仕掛け作りの決定版!

鋭い歯を持つタチウオにハリを飲ませて掛ける RYO'S METHOD タチウオ仕掛け

2000本ものアナゴを釣った仕掛けを解説しながら作製
RYO'S METHOD アナゴ仕掛け


詳しくは、ブログ右上段の「メッセージ」にてお問い合わせいただけたらと思います(スマホの   
    場合は画面下端までスクロールしていただき「PCモード」にしていただくとメッセージ欄が表れます)。

DISCの発送1回に1枚 “RYO'S METHOD ステッカー” を同封させていただいております。     



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釣り教室を開催させていただいて今年で8年目を迎えております。

開催回数は今年で200回となりそうな勢いで、延べ参加人数は4000人近くになっています。


そんな釣り教室ですが、様々な方々にお手伝いいただき成り立っています。

数年前から中乗りとして乗船、レクチャー中や船上で写真を撮っていただいている矢内さん。

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彼は釣り経験も豊富で、ご参加の皆さまへの釣り方のアドバイスもさせていただいております。

その他にも、レクチャーの準備の為早目に船に乗ってしまう僕の後で、釣り座決めの受付けをしていただいている神保さんもいらっしゃいます。

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そして、タチウオとアジのリレー教室の時には、アジ釣りへの移動中、コマセや付けエサの準備を、お知り合いの方々が率先してのお手伝いしてくれるのです。


以前は何でも1人でやっていたのですが、こうしてお手伝いいただける方々に助けられ、より完成度の高いレクチャーや、当日の状況を分析、下船後にお話しする釣り時間も増えました。


いつも感謝しております。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

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【釣り教室のご案内】

マルイカ釣り教室 Vol.3 at 海楽園さん・キャンセル待ちとさせていただきました。

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カワハギ仕掛け作りのご参考に RYO'S METHOD カワハギ仕掛け作りの決定版!

鋭い歯を持つタチウオにハリを飲ませて掛ける RYO'S METHOD タチウオ仕掛け

2000本ものアナゴを釣った仕掛けを解説しながら作製
RYO'S METHOD アナゴ仕掛け


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ラインシステムは必要か? <前編>より続きます


でも、波風で揺れる船上でリーダーを結節することは練習や慣れが必要なのです。

そこで、リーダーを組まなくても、ある程度強PEラインのデメリットを補える方法があります。

それはダブルラインを作る事です。

ダブルラインは、「ラインシステム」などと検索していただければご覧になれ、ビミニツイストという方法でPEラインの先端部分のみの10~50cm位を2重にします。

PEラインが2重になっていれば、単純に強度は2倍となりますので、直接ヨリモドシなどに結んでも強度が保てるというわけなのです。

このビミニツイストも摩擦でラインを2重にしますので、PEの特性を生かせることになります。

そんなラインシステム、ライン同士の結び方の座学会も4月開催いたします。


ただ、柔軟なPEラインのこと、ベイトリールのレベルワインダーにPEを通す時や、ロッドにリールをセットして、PEをガイドの通す時など難儀することがありますので、張りのあるフロロが付いていた方がスムーズに通せるものです。

また、張りのあるフロロは、船が移動中に柔軟なPEが竿先に絡まることを防ぎ、ラインの巻き取り時には、その結節部分がトップガイドを通る時の挙動で、リールを巻く手を止めることで、仕掛けを巻き込んでの穂先の破損を防ぐのにも一役買います。


でも、リーダーの長さを長くすればするほど、伸びがあるフロロのこと、繊細な釣りになればなるほど感度が落ちてしまいます。

また、PEに比べて太いフロロを結節しますので、長い程横方向からの潮の流れにふかれてしまいます。

個人的には、フロロが巻いてある大径スプール2周分くらいをリーダーとしています。



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近所のスーパーに行ったら、チリ産のサーモンの切り落としが何と150円でした!

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そしてインドネシア産、小型甲烏賊の下足が240円!

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上記の2つは食べやすいように切り分け、下足には塩を振り揉んでから水で流しくさみを取り水を切っておきました。

フライパンにに潰した大蒜と切ったものと鷹の爪を入れ、火に掛ける前にオリーブオイルを大さじ1杯強位たらします。

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櫛形に切った玉葱とサーモンを炒め・・・

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隠し味に早煮昆布を入れた塩コショウを振り烏賊を投入、フライパンを数回返したら白ワインをドボドボと入れます!

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フタをして1分位蒸し煮にしました。

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半分食べたところで同じフライパンでうどんを焼き、程よく焼けたところで残りを加え焼うどんにしました。

美味しくて・・・、画像を撮り忘れたしまいました・・・・(苦笑)



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釣り教室で釣り座決めの受付けをしているとき、よくご質問をお受けすることがあります。

先日のでは、このようなご質問をいただきました。

「リーダーは付けなくてはいけないのですか?」

答えは「ハイ」だと思うのですが、場合によっては付けなくても問題ないことがあります。


基本的に船釣りでは、道糸にPEラインを使うことが多いものです。

PEラインのメリットとして

・細くて強い

・伸びが少ない

などがありますが、

デメリットとしては

・瞬間的な力に弱い

・摩擦に弱い

などがあります。

そこで、メリットを生かしデメリットを補う為に、ラインシステムを組んで、編み糸であるPEラインに単線であるフロロカーボンなどを結節するのです。

ここで「結節」とは、結ぶのではなく、摩擦で絞め込む接続方法を指します。


編み糸であるPEラインを直接ヨリモドシに結んでしまっては、その極細の1本1本に均等に力が掛からず、1本また1本と切れて行き、果ては破断してしまうのです。

ですから、結び目ができない摩擦で結節し、PEラインの全ての繊維に均等に力が掛かるようにするのです。

そういったリーダーを結節すると、デメリットであった瞬間的な力(ショック)に弱い事や、摩擦(根ズレ)にも、単線で伸びがあるフロロカーボンが緩和してくれるというわけなのです。

ですから、そういった結節されたフロロのことを「ショックリーダー」と呼ぶこともあり、略して「リーダー」と言う事もあるのです。


ラインシステムは必要か? ≪後編≫に続きます


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