先日のカワハギ釣行では、大きなウツボがスレで上がったのでした!
足元に置いておいたのですが、時々鎌首をもたげて威嚇してくる様は物凄く生命力を感じ「海のギャング」と揶揄されることにも頷けるのです。
そんなウツボの頭を落とし内臓を取り去ったものを持ち帰りました。
翌日それを料理好きで釣友でもあるハルトくんが料理するとのことでさし上げたのでした。
丁寧にさばいてくれから揚げにしてくれたのでした。
イイ感じで揚がったようで、特に皮目が美味しかったとか。
美味しく食べていただき何よりでした!
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